LA RENTABILIDAD SIN LIBERTAD, NO ES ÉXITO.
Transformamos negocios gastronómicos en empresas rentables, libres y deseables.
QUINCE AÑOS LIDERANDO Y GUIANDO LA EVOLUCIÓN DEL SECTOR GASTRONÓMICO
Más de mil emprendedores y empresarios en tres continentes —incluido el sector gastronómico— han confiado en nuestra visión para estructurar, rentabilizar y liberar sus negocios.
Más visibilidad
Más rentabilidad
Y un negocio que ya no dependa de ellos.
Todo esto, aplicando nuestro método CEA:
Conocimiento, Estrategia y Acción.
Porque no basta con saber qué hacer. Hay que hacerlo… y que funcione.
¿CON QUÉ PROBLEMAS TE AYUDAMOS?
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CAOS ORGANIZACIONAL:
Sin sistemas, sin procesos, sin control.
Cada quien hace lo que quiere.
No hay manuales, ni roles claros, ni estructura operativa.
Todo depende del dueño… hasta que un día colapsa.
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DESAGÜES FINANCIEROS:
Mermas. Robos. Compras sin control.
Escandallos mal hechos, errores en comandas, sobrecostes ocultos.
Y las plataformas… que se llevan el margen sin que te des cuenta.
El dinero entra, pero se escapa sin dejar rastro.
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BAJA O NULA RENTABILIDAD:
Vendes, pero no ganas.
Trabajas sin descanso, y aún así no cubres los costes.
No hay punto de equilibrio, ni indicadores claros.
El negocio sobrevive, pero tú no prosperas. Trabajas para pagar, no para ganar.
-
INVISIBILIDAD TOTAL:
Tus redes no generan reservas.
No estás en Google, nadie te encuentra, y los que llegan… no vuelven.
No hay comunidad, ni fidelización, ni marca.
Tu restaurante existe, pero para el cliente, es invisible.
-
DUEÑOS ATRAPADOS EN SU NEGOCIO:
Trabajan 12, 14 o más horas al día.
Sin descanso, sin vacaciones, sin vida.
Todo depende del dueño.
Si no está, el restaurante no funciona. Viven apagando fuegos… y apagándose por dentro.SI SENTISTE QUE ALGUNO DE ESTOS DOLORES ES EL TUYO, YA NO ESTAS SOLO
En 8 semanas, podemos ayudarte a recuperar el control y transformar tu negocio
LO QUE TE LLEVAS EN TAN SÓLO 45 MINUTOS QUE PUEDEN CAMBIAR TU NEGOCIO
- Un diagnóstico claro de lo que hoy te está frenando.
- Una revisión práctica de tus ventas, marketing y visibilidad.
- Recomendaciones específicas para aumentar tus ingresos sin improvisar.
- Un plan de acción que puedes aplicar desde el primer día.
En solo 45 minutos, vas a ver tu negocio con otros ojos y salir con una hoja de ruta clara, aplicable y diseñada para hacerte ganar… no solo sobrevivir.
sabemos lo que es estar del otro lado del mostrador.
Antes de ser consultores, luchamos como tú desde restaurantes, fábricas y negocios de alimentación.
Sabemos lo que es trabajar 14 horas al día, apagar fuegos sin parar y aún así no ver ganancias.
Hemos creado más de 15 empresas en distintos países. Algunas fracasaron, otras crecieron…
Pero todas nos dejaron la misma lección:
“Sin estructura, sin sistema y sin estrategia, ningún negocio sobrevive.”
Elio Villalobos Manzo, creador de Reinventar Consulting, lideró organizaciones con más de 2.000 personas.
Escaló negocios gastronómicos desde cero y fue reconocido por FORBES como uno de los 25 empresarios más resilientes.
Hoy su obsesión no es facturar más.
Es ayudarte a recuperar tu libertad y transformar tu negocio gastronómico en una empresa rentable, ordenada y libre… que funcione sin ti.
LO QUE HACEMOS PARA TRANSFORMAR TU NEGOCIO
CONSULTORÍA
MENTORÍA
CONFERENCIAS
Acompañamos a DUEÑOS DE RESTAURANTES | CAFETERÍAS | BARES | PASTELERÍAS desde la estrategia hasta la implementación
nuestro método CEA: 3 PASOS SIMPLES PARA ESCALAR SIN CAOS.
CONOCIMIENTO
No te damos recetas genéricas.
Analizamos tu situación actual, identificamos tus puntos ciegos, y trazamos una base sólida para construir desde ahí.
ESTRATEGIA
Diseñamos contigo un plan claro para que tu negocio crezca con orden, sin caos, y sin que todo dependa de ti…para que por fin veas resultados concretos.
ACCIÓN
Pasamos del plan a la ejecución con foco total en resultados: ventas, control y tranquilidad.
Porque el verdadero cambio se ve cuando todo empieza a funcionar sin ti.
CONOCIMIENTO
No te damos recetas genéricas.
Analizamos tu situación actual, identificamos tus puntos ciegos, y trazamos una base sólida para construir desde ahí.
ESTRATEGIA
Diseñamos contigo un plan claro para que tu negocio crezca con orden, sin caos, y sin que todo dependa de ti…para que por fin veas resultados concretos.
ACCIÓN
Pasamos del plan a la ejecución con foco total en resultados: ventas, control y tranquilidad.
Porque el verdadero cambio se ve cuando todo empieza a funcionar sin ti.
PREGUNTAS FRECUENTES
Esta consultoría es exclusiva para Dueños de Negocios Gastronómicos que buscan estructurar, rentabilizar y escalar.
Iniciamos con una reunión estratégica para comprender tu negocio y diseñar un plan de acción personalizado.
Exclusivamente el sector gastronómico: Restaurantes | Cafeterías | Bares | Pastelerías
No somos los más económicos del mercado, pero si somos los que trabajamos para conseguir resultados en tu negocio, por lo tanto la inversión lo vale ya que la recuperas.